搜 索
字号:
南宁邕宁区将举办“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节
发表时间:2017年12月15日 17:26来源:中新网广西新闻

葡京真人开户 www.theiceharvest.com 摘要提示:南宁市邕宁区人民政府区长许强初15日介绍,2017年“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节将于12月22日—2018年1月1日在南宁万达茂举行。邕宁区将美食与旅游文化相结合,通过举办节庆活动推进文化创新,打造文化品牌,助推当地创建广西特色旅游名县(区)。


图为南宁市邕宁区人民政府区长许强初介绍2017年“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节相关情况。中新社记者黄艳梅 摄


图为邕宁区委常委、宣传部部长、城区人民政府副区长苏东山回答记者提问。中新社记者黄艳梅 摄


图为新闻发布会现场。中新社记者黄艳梅 摄

  中新网广西新闻12月15日电(记者 黄艳梅)南宁市邕宁区人民政府区长许强初15日介绍,2017年“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节将于12月22日—2018年1月1日在南宁万达茂举行。邕宁区将美食与旅游文化相结合,通过举办节庆活动推进文化创新,打造文化品牌,助推当地创建广西特色旅游名县(区)。

  邕宁区历史文化悠久,1997年中国“十大考古发现”之一的顶蛳山贝丘遗址发掘表明,一万多年前壮族先民就在邕宁区清水泉一带繁衍生息,在发展的历史长河里,邕宁一带形成了稻作文化、八音文化,嘹啰山歌等多姿多彩的民俗文化。

  许强初称,邕宁作为稻作文化的发源地之一,有许多历史文化传承,生榨米粉就是其中最具影响的特色代表。在邕宁,生榨米粉可以是平民百姓一日三餐的果腹之食,也是重要节日壮家待客的贵宾美食,更是离乡游子思恋家乡的乡愁味道,可以说邕宁生榨米粉文化深深根植于邕宁各族人民心中,有着强大的生命力。

  他介绍,今年3月,邕宁区成功入围了广西特色旅游名县创建县,在原来开展邕宁壮族八音文化旅游节系列民俗节庆的基础上,邕宁区又推出“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节,通过举办“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节,将美食与旅游文化相结合,把美食作为邕宁对外推广的一个窗口、媒介,以美食文化为突破点,让更多的市民通过美食,进一步了解邕宁,促进邕宁旅游营销,推动邕宁区文化创新推动计划,打造邕宁特色文化旅游品牌,逐渐形成独具邕宁特色的文创、旅游、休闲、娱乐产业链。

  据介绍,2017“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节活动共设“儿之味—邕宁创意板块”、“食之味—风味美食版块”、“集之味—特色商品版块”、“艺之味—配套活动版块”、“主题晚会版块”五个活动板块,届时将为南宁市民朋友带来一场横跨11个日夜的跨年味觉狂欢盛宴。

  本次文化旅游美食节将呈现七大亮点:一是米其林星厨空降邕宁。在首届生榨米粉美食节现场设置米其林星厨厨艺展示、米其林美味试吃以及米其林星厨PK生榨米粉活动环节,让传统生榨米粉与国际米其林美食同台交流,让传统风味与现代美食融合创新,碰撞出更多火花。

  二是评选出邕宁的“邕宁8道风味”、“十大美食名店”。其中,“十大美食名店”将由“广西烹饪餐饮行业协会”等机构进行评选得出并颁发官方证书。评选活动将广泛征集和发掘邕宁传统美食,并提高邕宁特色美食餐饮服务行业的水平。

  三是特别设置骑楼街区,通过展位设计还原邕宁老街场景。美食节期间将穿插复古快闪、老歌演唱等活动,重现生榨米粉发源地的老街繁华。

  四是“邕宁五?!蔽拇瓷唐妨料嗝朗辰谑屑?。在生榨米粉美食节商品市集中将会设置“邕宁五?!蔽拇瓷唐氛刮?,琳琅满目的“邕宁五?!蔽拇瓷唐芳哏吣幕厣?,让每一位现场的参与者都能感受到艺术创意和邕宁文化之美。

  五是六大节目主题晚会贯穿美食节。嘻哈说唱之夜、壮乡风情之夜、“漫步邕宁”奇幻之夜等主题晚会将会给大家呈现精彩多元的视听盛宴。

  六是打造邕宁特色“开心擂台”。通过邕宁民俗表演、邕宁名优特产展示、游戏互动等形式多维展示邕宁文化、旅游等全方位的特色和“味道”。

  七是多种以生榨米粉为主题的美食比赛设置。如壮乡厨神美食争霸赛、“So Fun馊粉”正宗生榨米粉挑战赛等,美食节期间将聚集广大市民们踊跃参加,一同挑战味蕾赢取大奖。

  邕宁区委常委、宣传部部长、城区人民政府副区长苏东山当天接受媒体采访称,邕宁生榨米粉作为邕宁一张最出名旅游名片,在广西区内都享有很高的认可度。邕宁区对传统八音文化节庆进行时尚化、现代化包装,创新推出邕宁区生榨米粉文化旅游美食节,旨在以生榨米粉为突破口,吸引游客,进一步推广邕宁旅游文化。当地将民俗和现代相融合,推进邕宁传统民俗活动进一步创新,不断扩大邕宁文化旅游品牌多元化发展。

  当地官方称,邕宁区基于自身深厚的文化底蕴,在广西乃至全国具有独有性的顶蛳山史前文化、人文非遗资源及都市田园功能的优势。借2018年第十二届中国国际园林博览会落户南宁邕宁之机,更应走出传统文化创新发展的新路子,以创新求变实现弯道超越,以更加广阔的视野与全新的思维方式开展文化旅游发展工作,以文化旅游为重点突破,讲好“邕宁新故事”。(完)

 

 

 

 

 

【编辑:冯抒敏】

 

 

 

 

 


更多

本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。